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Inauguração Eataly: Que Lugar !

Amantes da boa cerveja,

nessa próxima terça-feira, dia 19 de maio de 2015, será inaugurado em São Paulo um empreendimento audacioso: a primeira unidade do Eataly na América Latina.

A rede possui vinte e sete unidades ao redor do mundo, sendo dez delas na própria Itália, treze no Japão, uma em Nova York, uma em Chicago, uma em Dubai e uma na Turquia.

Para quem acompanha o cenário cervejeiro a nível mundial, o Eataly de Nova York é conhecido pela sua Birreria, no topo do edifício, que ficou (ainda mais) famosa pelo episódio da série Brew Masters (Mestres Cervejeiros no Brasil), de Sam Calagioni. Ótima série, obrigatória para quem curte cervejas, no Brasil era transmitida pelo Discovery TLC.

O Eataly é um mega empreendimento que fica no coração de um dos bairros mais nobres de São Paulo, o Itaim Bibi, na Av. Juscelino Kubitschek, nº 1489.

Foto: Instagram
Foto: Instagram

Ele é constituído por 3 andares de pura exaltação à gastronomia italiana, com lojas, mercado, padaria, açougue, empório, rotisseria, queijaria e, é claro, vários restaurantes.

Uma LOUCURA !

Uma mistura de mercadão, com restaurante, com empório, com loja, com padaria !

Coisa de louco MESMO !

Lugar para passar o dia inteiro, passeando, olhando e, principalmente, comendo e bebendo !

Quem viabilizou a vinda do Eataly para o Brasil foi um grupo de empresários, composto pelos brasileiros Bernardo Ouro Preto e Victor Leal (sócios da rede de mercados St. Marche e do Empório Santa Maria), pelos italianos Oscar Farinetti e Luca Baffigo (do Eataly Itália) e pelos irmãos Adam e Alex Saper (sócios dos Eataly de Nova York e Chicago), além de algumas outras partes envolvidas.

O Eataly contará com os seguintes restaurantes: La Pizza, La Pasta, La Carne e Il Pesce, La Verdura, Il Crudo, Il Panino, La Piazza e o principal deles, o Brace Bar e Griglia.

O portfólio de cervejas dos restaurantes do Eataly (e também disponíveis no mercado) são sempre um destaque à parte, e no Brasil não vai ser diferente.

O Brace Bar e Griglia possui uma cervejaria e um bar, e contará com uma boa variedade de rótulos.

No mercado também teremos uma boa oferta de rótulos, como das cervejarias nacionais Urbana, Júpiter, Madalena, Nacional, Brotas Beer, Tupiniquim e Paulistânia, entre outras.

Foto: Facebook Cervejaria Urbana
Foto: Facebook Cervejaria Urbana

É sempre bom ver a cena cervejeira local crescendo, tomando corpo, e ver os rótulos de cervejarias como essas num empreendimento como o Eataly não tem preço.

Como tem muito dinheiro envolvido num empreendimento desse tamanho, não seria de se estranhar que o Lobby monstro das mega-cervejarias pudesse comprar, com seu dinheiro infinito, o lugar que as cervejas artesanais brasileiras conquistaram por sua qualidade.

Ponto para o Eataly!

Além das cervejas nacionais, existirão várias opções importadas, como as italianas Baladin e Birra del Borgo, por exemplo, além de outras que trarei com mais detalhe num próximo post.

O complexo conta também com um espaço dedicado a aulas, a La Scuola Di Eataly, um local que será utilizado para que sejam ministrados cursos de culinária com Chefs renomados, assim como degustações guiadas de vinhos, queijos e cervejas artesanais.

O calendário da Scuola já foi elaborado, em breve eu posto maiores detalhes sobre as aulas.

Onde
Eataly São Paulo
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek 1489 – Itaim.
Fone: 11 3279-3300

Quando
A inauguração será nesse dia 19 de maio, a partir das 12:00 hs !

O mercado funciona de Segunda a Segunda das 8h às 23h.

Os restaurante possuem horários diferenciados de funcionamento, mas em geral a partir das 11h30 para almoço e a partir das 18h30 para jantar em dias de semana, e aos sábados e domingos a partir das 12h00 sem interrupção.

Depois traremos mais detalhes sobre as opções de cerveja de cada um dos restaurantes !

Bons goles e até a próxima !

Lugares – Comprar Cerveja: St. Marche

Amantes da boa cerveja,

não sei vocês, mas eu fico sempre antenado nos melhores lugares para se comprar cerveja, física ou virtualmente.

Apesar da comodidade das compras virtuais, os preços em lojas físicas sempre são melhores – principalmente em redes de supermercados – sem contar o valor do frete para compras on-line, que muitas vezes pode superar o preço das cervejas adquiridas.

Eu moro na cidade de São Paulo, e o que não falta por aqui são bons lugares para se comprar cerveja. Casas especializadas, como a Cervejoteca ou o EAP, são muito bons pela imensa variedade de rótulos, possuindo muitas vezes rótulos que não encontraríamos em nenhum outro lugar.

Mas para as compras de cerveja do dia a dia, nada melhor do que supermercados. E dois dos meus supermercados favoritos para comprar cerveja sempre foram o Zaffari (supermercado localizado no Shopping Bourbon) e os supermercados da rede St Marche.

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Houve uma época em que a rede St Marche deu uma boa caída na quantidade de rótulos disponíveis, e a proporção “cervejas artesanais / cervejas de massa” chegou a ficar bastante comprometida. Houve um avanço da Ambev, que começou a tomar conta de boa parte das prateleiras.

Felizmente, eles voltaram ao caminho “do bem”, e voltaram a disponibilizar cada vez mais rótulos interessantes, abrindo um bom espaço para as boas cervejas nacionais.

E, mantendo essa pegada, nessas últimas semanas o St Marche começou a disponibilizar três excelentes “novidades” (pelo menos para essa rede) em suas gôndolas:

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  • 3 rótulos da cervejaria Madalena, de Santo André: a Madalena Weiss, a Madalena Bohemian Pilsner e a Madalena Stout.
  • 4 rótulos da cervejaria Tupiniquim, fenômeno nacional no ano de 2014 com suas excelentes cervejas:  Anunciação, uma American IPA; a Polimango, uma Imperial IPA de 9,5% de álcool feita em colaboração com a cervejaria sueca Omnipollo; Saison de Caju, uma saison colaborativa feita com a Stillwater, que leva polpa de caju e manga (a versão em chope que tomei no Delirium Café SP estava simplesmente fantástica!); e a ótima Extra Fancy IPA, colaborativa feita com a cervejaria Evil Twin.
  • 4 rótulos da cervejaria Urbana, de São Paulo: a Refrescadô de Safadeza, uma Session IPA; a Boo!, uma American Wheat; a Prima Pode, uma India Brown Ale; e a Gordelícia, uma Strong Golden Ale, talvez a cerveja mais conhecida da Urbana, podendo ser considerada seu “carro chefe”.

 Durante minhas andanças por algumas das unidades do St Marche nos últimos dias, a Urbana Gordelícia parecia ser a mais vendida dessas novas cervejas. Ajudada um pouco pelo preço, que foi colocado promocionalmente a R$ 9,99 para quem tem cadastro na rede St Marche (programa Você Marche), ela era uma opção interessante para quem queria experimentar uma nova cerveja e não estava disposto a desembolsar R$ 16 numa Tupiniquim ou R$ 13 numa Madalena (embora as Madalena venham em garrafas de 600ml, quando as demais são todas de 300ml).

Eu fiz minha parte e levei umas “gordas” pra casa !
:)
Gordelicia_Editada_01
E umas primas também !

prima_editada

Recomendo FORTEMENTE a todos que moram em São Paulo e passem por alguma das unidades da rede St Marche que façam seu cadastro no programa Você Marche, porque é muito comum a promoção de cervejas a preços MUITO convidativos !

Muito MESMO !

Já peguei Eisenbahn (vários estilos) por R$ 2,90, e Young’s Chocolat Stout, Bombadier ou Duvel por volta de R$ 8 !

E não estavam próximas ao vencimento ! É bom ficar ligado nessas promoções !

E, por enquanto, aproveitem para experimentar essas novas cervejas !

Prestigiem o movimento cervejeiro nacional !

Bons goles e até a próxima !