Saudações, amantes da boa cerveja!
Gostaríamos de comunicar a todos que hoje foram postadas as primeiras garrafas para os amigos que tem prestigiado nosso trabalho de divulgação da cultura cervejeira.
Elas já foram colocadas no correio, e estão a caminho de dois pontos extremos do Brasil: uma vai para o Rio Grande do Norte, e outra vai para o Rio Grande do Sul.
E, de brinde, cada um de nossos amigos ainda receberá o copo correto para degustar a cerveja de maneira ainda mais agradável!
A cerveja escolhida foi a Hoegaarden Wit, a representação clássica do estilo Witbier, estilo 16A do guia BJCP.
Cerveja: Hoegaarden Wit – Blanche
Estilo: Witbier
Teor Alcoólico: 4,9%
Fabricante: Hoegaarden Brewery
Localização: Hoegaarden, Bélgica
Poucas cervejas são a representação clássica de seu estilo de uma maneira tão emblemática quanto a Hoegaarden. Ela é “A” cerveja que simplesmente define o que é o estilo Witbier.
Historicamente, o estilo é elaborado à base de maltes de cevada e trigo não maltado. Ela ainda leva coentro e casca de laranja em sua receita.
É uma cerveja clara, amarelo-esbranquiçada, super refrescante e saborosa. Turva pela presença de levedura na garrafa, possui uma carbonatação intensa e uma espuma persistente e duradoura.
No aroma, um malte suave e um pouco de trigo, encoberto pelos demais aromas característicos do estilo, ésteres frutados, cítrico, frutas amarelas, especiarias, coentro, laranja. O aroma de lúpulo é muito suave, encoberto pelos demais.
O sabor dessa cerveja é muito agradável, o dulçor do malte em conjunto com o cítrico da casca de laranja e com os demais sabores, ficando em destaque realmente o cítrico e o coentro.
Corpo leve e amargor baixo fazem com que a cerveja desça fácil. É seca. Altíssimo drinkability. Deliciosa, muito refrescante e fácil de tomar.
Muitos apostam que esse se tornará o estilo preferido dos brasileiros! E o Beer 4 Free compartilha dessa opinião: é uma cerveja marcante, e apesar de belga é totalmente ajustada ao clima brasileiro, perfeita para tomar sob um sol tórrido no lugar de nossas cervejas convencionais e sem graça.
Amigos, obrigado pela audiência. E lembre-se que você pode prestigiar nosso trabalho ao:
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Dentro de alguns dias teremos mais novidades: uma campanha com a Colorado Indica, uma das pioneiras no estilo IPA a ser fabricada no Brasil, e a Tilted Barn, da cervejaria Capitu, uma excelente novidade que acabou de chegar aos mercados.
É isso aí, pessoal! Bons goles e até a próxima !
